引き続いて居残り記！
1日のお昼からです！
- 2月1日15時
お客様をお迎えしてお布団を引いたら、あっという間にお座敷落語の時間に。本当にこの夕方の時間帯はバタバタです。
- 1日19時
お座敷落語あとにパシャリ。
今回ご紹介するのはこのご夫妻。
なんと、このご夫妻、あとからリピーターになっていただいて！この次の日の朝に、次の師匠との落語会の日に予約を入れてくださったんです！
ありがとうございます！
バタバタとお座敷をこなしていたらあっという間に夜。遅めの夕食をいただきます。
でました。
圧倒的白米。お盆から補充用の白米がこぼれています。もちろんこの日も完食です。
ごちそうさまでした！
- 1日21時
こちらが焼いた酒粕です！
私の持っている噺に「穴子でからぬけ」という噺があります。その中で与太郎が酒の粕を食べて酔っ払うシーンがあるんです。演技の信憑性を増すために、と若旦那からの粋なはからい。
アップにすると、
こんな感じ。
焼いてそのまま頂いてみます。
お味はというと、
日本酒に漬け込んだメロンパンみたいな感じです。
やたらと湿気が強く、口の中にまとわり付きます。砂糖をかけてスイーツとして食べるのが一般的なようで、子供もよく食べていたとのこと。しかし、オーブンで軽く焼くくらいではお酒が飛ばず、かなり酔います。
どちらかというと、風味付に使ったほうが良さそうです。
そんなこんなで最後の夜もふけていき、いよいよ最終日です。
この続きはまた次回に。
